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检测标准:
1 糕点通则(含第1号修改单)(附录A)/GB/T20977-2007 总糖
2 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 半乳糖
3 糕点质量检验方法/GB/T23780-2009 总糖
4 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 蔗糖
5 糕点卫生标准的分析方法 /GB/T5009.56-2003(3) 感官
6 糕点质量检验方法(4.5.2)/GB/T23780-2009 总糖
7 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 乳糖
8 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 麦芽糖
9 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 木糖
10 糕点质量检验方法(4.5.5)/GB/T23780-2009 碱度
11 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 葡萄糖
12 糕点质量检验方法/GB/T 23780-2009/4.5.7 馅料含量
13 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 果糖
14 糕点质量检验方法(4.5.7)/GB/T23780-2009 馅料含量
15 糕点质量检验方法(4.5.3.1)/GB/T23780-2009 乳糖