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检测标准：
1 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3-2016 干燥失重
2 糕点通则 GB/T20977-2007 标签
3 糕点通则 GB/T 20977-20074.4 总糖
4 食品中水分的测定 GB/T5009.3-2003 干燥失重(水分)
5 感官的评定GB/T20977--2007 感官
6 食品中水分的测定方法GB/T5009.3-2003 干燥失重
7 食品中蛋白质的测定 GB/T5009.5-2003 蛋白质
8 糕点通则 GB/T20977-2007中5.1 形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质
9 糕点通则GB/T20977-2007 滋味和口味
10 脂肪的测定GB/T5009.6--2003 粗脂肪
11 食品中脂肪的测定 GB/T5009.6-2003 粗脂肪
12 食品中水分的测定GB/T5009.3—2010 干燥失重
13 GB/T20977-2007糕点通则 感官
14 GB/T20977-2007糕点通则 总糖
15 GB/T 20977-2007糕点通则 感官
