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检测标准：
1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.3-2016 平板计数法 大肠菌群
2 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 GB5009.228-2016 第二法 挥发性盐基氮
3 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 滋味、气味
4 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 状态
5 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定 GB5009.208-2016 第一法 组胺
6 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 色泽
7 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.227-2016 第一法 过氧化值（以脂肪计）
8 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 3.6.1/GB 4789.7-2013 副溶血性弧菌
9 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 3.7/附录A 吸虫囊蚴
10 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 3.6.2/GB 4789.3-2016 大肠菌群
11 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 3.3/GB 5009.228-2016 挥发性盐基氮
12 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 4.1/GB 7718-2011 标识
13 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 3.6.1/GB 4789.4-2016 沙门氏菌
14 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 3.2 滋味、气味
15 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB10136-2015 3.2 状态
