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检测标准：
1 《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》 GB/T19343-2016 7.7 乳脂肪
2 《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》 GB/T 19343-20166.2.2 可可脂
3 《可可液块及可可饼块》 GB/T20705-2006 6.3.1索氏抽提法/ 6.3.2折光指数法 可可脂
4 《可可粉》 GB/T 20706-20066.4.1索氏抽提法/ 6.4.2折光指数法 可可脂
5 《可可粉》 LS/T 3222-19945.4 可可脂
6 《可可液块》 LS/T 3224-19945.2.2 可可脂
7 《可可豆》 LS/T3221-19945.3 可可豆杂质
8 《生咖啡 嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定》GB/T15033-2009 外来杂质、缺陷豆
9 《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》 GB/T19343-20167 巧克力制品中巧克力的比重
10 《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》 GB/T19343-20167.8 总乳固体
11 《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》 GB/T19343-20167.6 总可可固形物
12 《可可脂》 LS/T 3223-19944.2.7 熔点
13 《可可豆》 LS/T3221-19945.6 百豆粒数
14 《可可豆》 LS/T3221-19945.4 碎粒、霉豆、僵豆
15 《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》 GB/T19343-2016 附录A 细度
