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检测标准：
1 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB5009.236-2016 水分
2 植物油脂检验熔点测定 GB5536-1985 熔点
3 动植物油脂皂化值的测定 GB/T5534-2008 皂化值
4 动植物油脂碘值的测定 GB/T5532-2008 碘值
5 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.227-2016 过氧化值
6 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB5009.229-2016 酸价
7 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定法 GB/T15688-2008 不溶性杂质
8 冷冻实验 AOCS Cc11-53-2017 冷冻实验
9 粮油检测 动植物油脂冷冻试验 GB/T35877-2018 冷冻实验
10 滴定法测定油中含皂量 AOCSCc17-95-2017 含皂量
11 动植物油脂 氧化稳定性的测定 GB/T21121-2007 氧化稳定性
12 烘箱法测定油脂水分及挥发物含量 AOCS Ca2c-25-2017 水分及挥发物
13 植物油脂烟点测定 GB/T20795-2006 烟点
14 熔点测定（毛细管法 AOCSCc1-25-2017 熔点
15 油脂碘价-环己烷-冰乙酸 AOCS Cd1d-92- 2017 碘价
