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检测标准:
1 方便豆腐花(脑)GB/T23782-2009 总糖
2 方便豆腐花(脑) GB/T 23782-2009中6.2.2 总糖
3 方便豆腐花(脑) GB/T 23782-2009附录A 凝结度
4 方便豆腐花(脑)GB/T23782-2009 感官
5 方便豆腐花(脑)GB/T23782-2009 凝结度
6 方便豆腐花(脑) GB/T 23782-2009附录A 凝结度
7 方便豆腐花(脑) GB/T 23782-2009中6.2.2 总糖
8 GB/T 23782-2009方便豆腐花(脑) 感官
9 GB/T 23782-2009方便豆腐花(脑) 凝结度
10 GB/T 23782-2009方便豆腐花(脑) 脲酶定性
11 感官 GB/T23782-2009 感官
12 总糖 GB/T23782-2009 总糖
13 凝结度 GB/T23782-2009 凝结度
14 凝结性 GB/T23782-2009 凝结性
15 色泽 GB/T23782-2009 色泽