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检测标准：
1 云南省地方标准 鲜面条 DB 53/231-20075.1 感官
2 云南省地方标准 鲜面条 DB53/231-20075.3.1（GB 5009.11-2014） 无机砷（以As计）
3 云南省地方标准 鲜面条 DB 53/231-20075.3.7 附录A 次硫酸氢钠甲醛
4 云南省地方标准 鲜面条 DB 53/231-20075.2.1（GB 5009.3-2016） 水分
5 云南省地方标准 鲜面条 DB53/231-20075.3.3(GB 5009.17-2014) 汞（以Hg计）
6 云南省地方标准 鲜面条 DB 53/231-20075.2.4（LS/T 3212-2014） 熟断条率
7 云南省地方标准 鲜面条 DB 53/231-20075.2.2（LS/T 3212-2014） 酸度（以乳酸计）
8 云南省地方标准 鲜面条 DB53/231-20075.3.2(GB 5009.12-2017） 铅（以Pb计）
9 云南省地方标准 鲜面条 DB53/231-20075.3.5(GB 5009.182-2017) 铝（以Al计）
10 云南省地方标准 鲜面条 DB53/231-20075.3.4(GB5009.15-2014) 镉（以Cd计）
11 云南省地方标准 鲜面条 DB53/231-2007 5.3.6(GB 5009.22-2016) 黄曲霉毒素B1
12 鲜面条DB53/231-2007 杂质
13 鲜面条DB53/231-2007 组织形态
14 鲜面条DB53/231-2007 熟断条率
15 鲜面条DB53/231-2007 烹调性
