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检测标准：
1 甜面酱检验方法 SB/T10308-1999 感官
2 甜面酱检验方法 SB/T 10308-19992.1 体态
3 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 GB5009.235-2016 氨基酸态氮
4 甜面酱检验方法 SB/T 10308-19992.3 滋味
5 甜面酱检验方法 SB/T 10308-19992.1 色泽
6 甜面酱检验方法 SB/T 10308-19992.2 香气
7 酱卫生标准的分析方法 GB/T5009.40-2003 食盐（以NaCl计）
8 甜面酱检验方法 SB/T 10308-19993.2 还原糖（以葡萄糖计）
9 甜面酱 SB/T 10296-20093.2 感官
10 甜面酱检验方法 SB/T 10308-19992.1 色泽、体态
11 甜面酱检验方法 SB/T 10308-19992 感官检查
12 甜面酱 SB/T 10296-20093.6（JJF 1070-2005） 净含量
13 甜面酱 SB/T 10296-20094.2.2（GB 5009.235-2016） 氨基酸态氮
14 甜面酱 SB/T 10296-20093.5.2（SB/T 10308-1999） 水分
15 甜面酱 SB/T 10296-20093.5.2（SB/T 10308-1999） 还原糖
