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检测标准:
1 保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则(2020年版) 脱乙酰度
2 脱乙酰度第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十六)保健食品中壳聚糖脱乙酰度的测定 脱乙酰度
3 保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则(2020年版)第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十六)保健食品中壳聚糖脱乙酰度的测定 脱乙酰度