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检测标准:
1 小麦和小麦粉 面筋含量第4部分:快速干燥法测定干面筋 GB/T 5506.4-2008 面筋含量
2 小麦和小麦粉 面筋含量第3部分:烘箱干燥法测定干面筋 GB/T 5506.3-2008 面筋含量
3 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋GB/T 5506.1-2008 面筋含量