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检测标准：
1 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015附录A.4 L-苹果酸含量（以C4H6O5计）
2 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 附录A.5 比旋光度am（25℃，D）
3 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 附录A.9 氯化物（以Cl计）
4 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 附录A.8 硫酸盐（以SO4计）
5 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 附录A.3 鉴别试验
6 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 A.4 L-苹果酸含量
7 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 A.5 比旋光度
8 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 A.6 炽灼残渣
9 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 A.3 鉴别试验
10 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 鉴别试验
11 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 炽灼残渣
12 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 L-苹果酸含量（以C4H6O5计）
13 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 比旋光度am（25℃，D）
14 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 硫酸盐（以SO4计）
15 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.40-2015 感官
