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检测标准:
1 感官分析 方法学 量值估计法 GB/T19547-2004 感官品质特点-特性强度
2 感官分析方法 质地剖面检验 GB/T16860-1997 感官品质特点-质地
3 感官分析 食品颜色评价的总则和检验方法 GB/T21172-2007 感官品质特点-颜色
4 感官分析方法 风味剖面检验 GB/T12313-1990 感官品质特点-风味
5 感官分析 A-非A检验 GB/T12316-1990 样品间感官品质差别(A-非A检验、三点检验、二三点检验、成对比较检验)
6 感官分析方法 三点检验 GBT12311-2012 样品间感官品质差别(A-非A检验、三点检验、二三点检验、成对比较检验)
7 感官分析方法 二三点检验 GB/T17321-2012 样品间感官品质差别(A-非A检验、三点检验、二三点检验、成对比较检验)
8 感官分析方法 成对比较检验 GB/T12310-2012 样品间感官品质差别(A-非A检验、三点检验、二三点检验、成对比较检验)
9 感官分析方法 成对比较检验 GB/T12310-2012 消费偏爱-偏爱差别
10 感官分析 方法学 排序法 GB/T12315-2008 消费偏爱-偏爱顺序